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360度360行:翻糖匠人制作中国风作品 惊艳国际赛场

2018-09-14 08:59:00来源:央广网

    央广网9月14日消息(记者 韩靖) 2017年11月的一天,在英国国际蛋糕大赛上,一个来自中国的小伙子凭借着一组中国风翻糖蛋糕作品一举夺魁,获得了3金2铜的好成绩,让国外评委惊呼,“Amazing(不可思议)”!

编辑:韩靖

360度360行:翻糖匠人制作中国风作品 惊艳国际赛场

2017年11月的一天,在英国国际蛋糕大赛上,周毅凭借着一组中国风翻糖蛋糕作品一举夺魁,获得了3金2铜的好成绩,在从事翻糖蛋糕制作将近十年的时间里,周毅在繁琐的翻糖工艺中摸索出自己的风格,希望把中国文化通过翻糖技艺更好地传播出去。